Ala carte

AL A CARTE MENY

Förrätter: Antipasto

Carpaccio di salmone:  115: –

Lax, parmesan, pinjenötter, ruccolasallad, olivolja och citron

Antipasto:   1pers.119: –    2pers.199: –

Utvalda Italienska charkuterier, oliver och parmesan

Mozzarella Caprese:  1pers.75: –  2pers 139: –

Buffelmozzarella, tomater, färsk basilika, olivolja och balsamico

Kräftsoppa:   89: –                 

Kräftor med hummersås och aioli och Vitlöksbröd

Panè all aglio:  49: –

Hembakad bröd, vitlöksmör med tzatziki

Sallader: Insalata

Ingår: Romansallad, tomat, gurka, lök och paprika

Grekisksallad :  145: –                    

Fetaost, Kalamata oliver, peperoni och oljevinäger

Cesarsallad:  165: –

Kycklingfilè, bröd krutonger, bacon, cesardressing och riven padano ost

Räkor  & Kräftsallad            :  165: –

Handskalade Räkor, kräftstjärtar, sparris, champinjoner och rhodeislandsås

TRERÄTTERS MENY

Meny 1           345: –

Antipasto

Laxfilè på planka

Trimasu

Meny 2           365: –

Carpaccio di salmone

Kalvytterfil

Choklad fondant

Meny 3           415: –

Kräftsoppa

Oxfilè på planka

Frostade Hallon

Fiskrätter: Piatti di Pesci

Välj: Kokt potatis eller Pressad potatis

Torskfilé                                            205: –

Torskfilé med potatisstomp, rotfrukter, fisksås toppad med kräftor

 Laxfilè på Planka                               205: –

Laxfilè, duchesse potatis, rotfrukter, kall räksås

Skaldjurs gryta:                                   205: –

Laxfilè, räkor, kräftor, vitfisk, hummersås, toppad aioli

Luccio perca alla parmagiano                           245: –

Ungsbakad Gösfilé med permasan, smör, vitvin, örtbräserad färsk potatis och cocktail tomater.                    

VEGETARISKA (VEGETARIAN)          145: –

VEGETARISK FAITAS:  Stekta grönsaker, sallad, crème fraiche, guacamole, tortilla bröd.

PASTA CON FETA:  Purjolök, tomat, spenat, fetaost, krämigsås.

CANNOLONI:  Pasta rullar fylld med riccotaost, spenat, stekta grönsaker, tomatiserad krämigsås.

RATATOUILLE: Aburgine, paprika, zucchini, svamp, basilika, vitlök och toppad mozzarella ost.

Kötträtter/ Piatti A base di carne

Välj: Pommes , Gratäng  eller Klyft potatis

Filè Oscar:                                  215: –               

Fläskfilé, stekta grönsaker, grönsparris, bearnaisesås, toppad räkor

Black & White: (Svensk Oxfilè)     235:-

Fläskfilè, oxfilè, stekta grönsaker, grönsparris, bea-rödvinsås 

Kyckling Fajitas:                         175: –

Stekta grönsaker, kycklingfilè, swetchilisås, crème fraiche,  guacamole

Arrosto d agnello                        195: –

Rosmarin och vitlöksmarinerad lammrost biff med rödvinsås, stekta grönsaker

Vitello alla griglia                       235: –

Kalvytterfilè, grön sparris samt salviasås och stekta grönsaker

Oxfilè på Planka (svensk oxfilè)     325: –

Duchesse potatis, stekta grönsaker, tomat, bacon, grönsparris, bearnaisesås

Pasta / Primi Piatti

(Vi använder färsk pasta till alla pastarätter)

Carbonara                                          159: –

Bacon, lök, svartpeppar, grädde, äggula, grana padano

Pasta con Salsiccia:                                            159: –

Pasta pancetta e funghi Salsiccia, bacon, lök, rödvin

blandsvamp, persilja.                                                                        

Sapori con filetto di manzo al tartufo 159: –

Strimlad oxfilé, blandsvamp, tryffelolja, toppad med knaperstekt bacon, persilja, chili, grana padano, vitlök, grädde.

Penne al pollo                                    159: –

Pasta med kyckling, pesto, chevreost, pinjenötter, persilja, chili, grana padano cocktailtomater, grädde.              

Pasta al Amore:                                  159: –

Pasta med fläskfilé, blandsvamp, gorgonzolaost och grädde, persilja, grana padano.

Gnocchi della Casa                                           159: –

Gnocchi med oxfilè, vitlök, tomatsås, persilja, chili och grana padano.

Frutti di mare                                     159: –

Havets läckerheter, chili, vitlök, persilja, vitvin, cocktailtomater, grädde, grana padano

Alle Vongole                                      159: –

Vongole, skaldjurs mix, cocktailtomater, vitlök, chili, persilja, vitvin, lök, grädde, grana padano

Lasagne al forno med köttfärssås        139. –

Pasta Bolognese med köttfärssås         139: –

BARN MENY/ Bambino

Välj såser: bearnaisesås eller brunsås

Fläskfilè med pommes                                                  79: –

Kycklingfilè med pommes                                           79: –

Pasta med köttfärssås                                                    69: –

Hamburgare (90 gr) med pommes, dressing             59: –

Grill korv med pommes                                               55: –

Schnitzel med pommes                                          79: –

 DESSERT: Glass med chokladsås                         35: –

Dessert / Dolci

Ost Tallrik:                                        125: –

Utvalda italienska ostar

Tortini di cioccolato fondante:                          75: –

Chokladfondant serverad med bär och vaniljglass                      

Frostade Hallon:                                 75: –

Frostade hallon serveras med vaniljglass

Sorbetto al Limone:                                           60: –

Dagens sorbet

Tiramisu                                            75: –

Klassisk hemlagad italiensk dessert

Ett svar på ”Ala carte”

Kommentera